おすすめ通信
おすすめなものを気ままにつづります。
クランペットミックス
体に取り入れるものは、できるだけ質の良いものを選びたいですよね。
産地や、添加物、農薬などの不使用など、こだわって選びたいと思うのですが、なかなかそうはいかないことも多いです。
例えば、魚や肉などの生鮮食品なら、産地を明記されていたりもしますが、加工品なんかだと、一つ一つの材料に細かく書かれていないので、実際はどんな品質の材料を使っているのかわからなかったりします。
できれば、こだわって不要な成分を使っていないものを選びたいですよね。
たくさん摂取する食品ならなおさらです。
そういった良い製品を見つけたら、それを続けて使っていきたいものですね。
そういう意味で最近、ちょっと良さそうな製品を知ったんです。
前田食品株式会社は、日本ではあまり知られていないクランペットの、専用ミックス粉を開発したそうなんですよ。
前田クランペットミックス粉は国産の農薬不使用小麦と天然酵母を使い、乳化剤、香料、着色料など食品添加物を一切使用せず、安心・安全にこだわって作られたものだそうなんです。
2月16日~18日池袋サンシャインシティホールにて開催される、国内産麦使用試作品 全国統一試食会・商談会に出展するそうなので注目だと思います。
事業者限定先着50社に今回開発したクランペットミックス粉の試供品サンプル200gをプレゼントするそうですよ。
クランペットとはイギリス発祥のパンケーキで、表面はカリカリ、中はもっちりとした食感が特徴なのだとか。
パンケーキはベーキングパウダーで生地を膨らませますが、クランペットは酵母で生地を膨らませるので、もっちりとした食感に焼きあがるそうです。
イギリスのデザートはクッキーやスコーン、パンケーキなど、いろいろ食べたことがあり、どれもおいしかったです。
なのでこのクランペットミックス粉は期待できそうな気がします。
ぜひ食べてみようと思います。

前田食品、国内産麦使用試作品 全国統一試食会・商談会に出展~今までなかった農薬不使用の国産小麦粉と 天然酵母を使ったクランペットミックス粉を開発~

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